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UN CADRE

Gigaro est un endroit préservé à quelques encablures de Saint-Tropez. Niché à l’ombre des pins parasol centenaires et surplombant la mer, le restaurant Le Refuge y a été créé en 1964.

En 2019, après de longs mois de transformation, le Refuge rouvre ses portes et sa grande terrasse pour le bonheur des amoureux de Gigaro et de l’hédonisme…

Restaurant La Croix Valmer Gigaro
Chef Cuisinier Restaurant La Croix Valmer

Laurent Latreille

Laurent Latreille est un chef passionné par la finesse des produits ainsi que par la force de leur saisonnalité.

Il a sélectionné pour vous des producteurs passionnés et engagés ainsi que des pêcheurs traditionnels. Dans la cuisine du restaurant Le Refuge, travailler les produits frais est une religion !

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